Ações para redução de custo em empresa de tabaco: estudo de caso

O tema deste trabalho de conclusão de curso teve sua origem durante um estágio supervisionado realizado em convênio entre a Universidade de São Paulo e uma empresa produtora e distribuidora de cigarros. Como todo processo produtivo é acompanhado e controlado pela empresa é esperado que existam várias oportunidades para redução de custos, tanto em componentes das embalagens, quanto em materiais utilizados para o transporte de produtos. Com o propósito de promover uma economia eficiente e manter-se com valor competitivo no mercado, sempre prezando pela qualidade do produto, foi criado um setor de gerenciamento de custos dentro da empresa que mapeia, avalia e implementa tais projetos. Neste trabalho foram apresentados três estudos de caso, dentro de gerenciamento de custos, relacionados a alterações do material de embalagens e redução de gramatura. Serão apontados aspectos como fatores geradores da necessidade de mudança, elaboração de projetos e implementação das ações. Para analisar estes casos foram utilizados conceitos provindos de metodologias como Seis Sigma, Lean Manufacturing e o fenômeno denominado Bullwhip Effect em cadeia de suprimentos. Estes conceitos contextualizaram o escopo dos projetos dentro da empresa, e incluíram ferramentas para análise como Análise de Valor e a possibilidade de localizar os desperdícios dentro dos processos. Este estudo ressaltou a importância do Design for Six Sigma na definição dos objetivos de um projeto para que este impulsione a economia de forma eficaz. De forma complementar, foi evidenciada a influência da alta complexidade de processos na eficiência de uma cadeia de suprimentos. E por fim, concluiu-se que o mapeamento do valor agregado à cada componente do produto é indispensável para melhoria contínua do mesmo.

Palavras-chave em Inglês

Six Sigma
Supply chain
Cost anagement

Resumo em Inglês

The subject of this study was originated from an internship held in association between University of São Paulo and a cigarette manufacturer and distributor. Since all production processe are tracked and controlled by the company, there are several opportunities for cost savings, such as packaging and transportation processes. Aiming cost reduction and promotion of competitive prices, ensuring product quality, the company created the sector Costs Management that maps, evaluates and implements such projects. This research presented three case studies, within Costs Management, related to alteration of packaging materials and grammage reduction. Aspects such as factors that contributed for the necessity of change, elaboration of projects and implementation of decisions taken throughout each project will be presented. In order to evaluate each case, this study was based on methodologies such as Six Sigma, Lean Manufacturing and Bullwhip Effect. These concepts provided context to projects inside the company and included tools such as Value Analysis and the possibility to track process inefficiency. The importance of Design for Six Sigma was reinforced by defining the objectives of a project and then promoting efficient savings. In addition, the influence of high complexity processes on a supply chain was highlighted. This research concluded that mapping aggregated value to each product component is essential to sustain continuous improvement.

Arquivos

AVISO - A consulta a este documento fica condicionada na aceitação das seguintes condições de uso:
Este trabalho é somente para uso privado de atividades de pesquisa e ensino. Não é autorizada sua reprodução para quaisquer fins lucrativos. Esta reserva de direitos abrange todos os dados do documento bem como seu conteúdo. Na utilização ou citação de partes do documento é obrigatório mencionar nome(s) do(s) autor(es) do trabalho.

Arancibia_AnaCarolina_tcc.pdf (1.34 Mbytes)

Data de Publicação

2020-04-01

Número de visitas

316

Número de downloads

336