Trabalho de Conclusão de Curso
Documento
Autoria
Unidade da USP
Data de Apresentação
Orientador
Banca
Merlo, Edgard Monforte
Caldana, Adriana Cristina Ferreira
Título em Português
Processo de formatação de uma empresa para tornar-se franqueadora : um estudo de caso na Ice by Nice
Palavras-chave em Português
Franquias
Mercado de sorvetes
Resumo em Português
Cada vez mais brasileiros adentram o sistema de franquias, buscando alternativas estruturadas para iniciar seu empreendimento ou expandí-lo. Tendo em vista a expansão do número de redes de franquias no mundo, principalmente no Brasil, hoje, isto se caracteriza como um fenômeno global e com muitas vantagens e potencialidades. O presente trabalho tem como objetivo analisar o processo de formatação da empresa Ice by Nice para tornar-se franqueadora. O estudo visa ampliar e desenvolver os conhecimentos sobre o processo de transformação através de referenciais teóricos e da aplicação prática, demonstrando a importância da eficiência dessa mudança. Através de um método comparativo com a teoria, analisou-se todo o processo de estruturação da empresa para implementação do sistema de franquias em sua rede de lojas. Foi feito um estudo de caso, com base em duas entrevistas qualitativas. Os dados coletados foram analisados pela análise de proposições teóricas. O estudo mostrou que embora a empresa esteja seguindo as proposições teóricas, existem fatores como a sazonalidade, o treinamento e o valor do produto, que podem influenciar nos resultados. O foco é conseguir manter a estruturação de modo á acompanhar o crescimento da rede de franquias, se isso for feito, a possibilidade de sucesso é grande.
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Data de Publicação
2013-05-13
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