O “Circuito das Frutas” e a vitivinicultura em Vinhedo (SP): uma análise geográfica...

Desde o período da colonização, a fruticultura brasileira adquiriu novas expressões geográficas e econômicas em reflexo às mudanças políticas e sociais inerentes ao tempo. Atualmente, o Brasil é o terceiro maior produtor de frutas no mundo e o estudo destes circuitos de produção pode revelar como se configuram os campos de atuação de diferentes atores e estratégias inseridos em um mesmo espaço produtivo. Nesse sentido, o propósito desta pesquisa é compreender as transformações nas dinâmicas produtivas, em especial da uva e do vinho, a partir dos conceitos de circuito espacial produtivo e círculos de cooperação no espaço, adotando como estudo de caso o município de Vinhedo - SP. Através desse recorte espacial e da operacionalização destes conceitos, a análise da vitivinicultura e do arranjo sistêmico de objetos e ações à ela associados visa mostrar a retomada histórica dessa produção nos principais estados produtores do Brasil e mais detalhadamente em Vinhedo, buscando assim entender as transformações no uso do território local face à racionalidade da globalização.

Título em Inglês

The "Fruit Circuit" and the viticulture in Vinhedo (SP): an analysis geographic of its recent dynamics

Palavras-chave em Inglês

Fruit culture
Vitiviniculture
Productive spatial circuit
Brazil
Vinhedo

Resumo em Inglês

Since the colonization period, brazilian fruit culture developed new geographic and economic expressions due to social and political changes through time. Currently, Brazil is the 3rd largest fruit producer in the world and the study of these circuits of production can reveal how the acting fields of different actors and strategies, that are inserted in the same productive space, are configured. Hence, the aim of this research is to comprehend the transformations that occur on production dynamics, especially grapes and wines, through the concept of productive spatial circuit and circles of cooperation in space, taking the city of Vinhedo - SP as a case study. Through this spatial cutout and operationalization of these concepts, the vitiviniculture analysis and the systemic arrangement of objects and actions associated, aim to show the historical review of this production in the main producer states of Brazil, and in more details in Vinhedo, looking for understanding the transformations on the use of local territory towards the rationality of globalization.

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Data de Publicação

2018-09-26

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