Trabalho de Conclusão de Curso
Documento
Autoria
Unidade da USP
Data de Apresentação
Orientador
Banca
Watanabe, Helena Akemi Wada (Presidente)
Silva, Maria Elisabeth Machado Pinto e
Schmitt, Ana Carolina Basso
Título em Português
O projeto de extensão “jornada universitária da saúde” e as competências do nutricionista
Palavras-chave em Português
Competências
Nutricionistas
Extensão universitária
Resumo em Português
Introdução: As atividades de extensão universitária são importante instrumento de ensino superior, pois articulam ensino e pesquisa, permitindo que o conhecimento adquirido pelos estudantes em sala de aula, ultrapasse as barreiras da universidade. Objetivo: avaliar a percepção de egressos e graduandos do Curso de Nutrição participantes da coordenação de uma atividade de extensão conhecida como Jornada Universitária da Saúde (JUS), que envolve alunos de diversos cursos de graduação na área da Saúde da Universidade de São Paulo (USP), no período de 2006 a 2015 sobre sua possível influência sobre o desenvolvimento profissional nas três áreas de competência do Nutricionista. Metodologia: utilizou-se método qualitativo de pesquisa, com a realização de entrevistas face a face com os sujeitos da pesquisa (egressos e graduandos do curso de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP) que foram gravadas, transcritas, lidas exaustivamente, escalonadas e analisadas pelas autoras, utilizando a análise de conteúdo temática proposta por Bardin. Resultados e discussão: A JUS contribui para o desenvolvimento das competências do nutricionista, principalmente a de Educação em Saúde. Além das competências, o projeto também contribui para um melhor aproveitamento das disciplinas do curso, proporcionando uma vivência interdisciplinar e o desenvolvimento de habilidades como trabalho em equipe, liderança e comunicação
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Data de Publicação
2017-11-13
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