Reconectando agricultura e resíduos orgânicos: em busca de uma Agricultura Urbana...

A Agroecologia é uma ciência que, além de integrar os conhecimentos tradicionais, traz uma multiplicidade de elementos em sua construção. Essa multiplicidade não é contemplada pelo Paradigma Cartesiano-Newntoniano que ainda embasa boa parte da produção científica. Por isso, a partir do Paradigma Sistêmico este trabalho busca reconstruir conhecimentos das ciências naturais que acarretam em distorções diante da postura do ser humano na Terra. Dentre estas: A Termodinâmica Clássica, que pela postulação de suas três leis, não representa o comportamento dos organismos vivos em sua totalidade; A Agronomia Clássica, que, por sua construção científica ter origem nos países de clima temperado, não compreende a dinâmica dos solos tropicais; e a Gestão de Resíduos Sólidos, que, acompanhando o desenvolvimento das cidades, buscou no Brasil soluções técnicas para esconder os resíduos ao invés de reinseri-los à ciclagem de nutrientes.Diante da crise ambiental vivida atualmente, a produção científica deve repensar o reducionismo para tratar do ecossistema terrestre, aproveitando os resíduos como fonte de nutrientes e não mais como fonte de gastos e problemas. O termo sintropia pode explicar de forma mais completa o comportamento termodinâmico das teias ecológicas e endossar a busca pela sustentabilidade, termo este que muitas vezes é utilizado de forma dúbia. Por fim relata-se uma experiência de 4 anos de manejo de um quintal agroecológico de 200 m2, com mais de 60 espécies e intensa entrada de matéria orgânica e aporte de biomassa, para reconstituição da fertilidade do solo ao mesmo tempo que funciona como Unidade Descentralizada de Compostagem e horta urbana.

Título em Inglês

Reconnecting agriculture and organic wastes: seaching for a syntropic urban agriculture.

Palavras-chave em Inglês

Agroecology
Sintropy
Solid Waste
Environmental Crisis
Permaculture

Resumo em Inglês

Agroecology is a science that, in addition to integrate traditional knowledge, brings a multiplicity of elements in its construction. This multiplicity is not contemplated by the Cartesian-Newntonian Paradigm that still underlies much of the scientific production. So, from the Systemic Paradigm this work tries to reconstruct some knowledge of the natural sciences that leads to distortions in vision and attitude of the human being toward the Earth. Among these: Classical Thermodynamics, that, through the postulation of its three laws, does not represent entirely the behavior of living organisms; The classic Agronomy, from which scientific production come mostly from temperate countries, does not understand the dynamics of tropical soils; and Solid Waste Management, which, following the development of cities in Brazil, sought technical solutions to hide the waste rather than reinsert them in the nutrient cycling. Due to the environmental crisis facing today, scientific production should rethink reductionism to treat with the Earth's ecosystem, taking advantage of waste as a source of nutrients and no longer as a source of costs and problems. The term syntropy can explain more fully the thermodynamic behavior of ecological webs and endorse the quest for sustainability, a term that is often used dubiously. Finally, this monograph reports a 4-year experience managing an agroecological yard of 200 m2, more than 60 species of plants and high input of organic matter and biomass, for reconstitution of soil fertility at the same time functioning as a Decentralized Composting Unit and as an urban garden.

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Data de Publicação

2015-07-24

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